hr ii

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Hr, 2011

Una de las sorpresas del adriático croata es que producen un queso bastante parecido al manchego, ligeramente menos intenso. De vuelta a casa, la temporal de allí, nos encontramos con unas cuantas ovejas tumbadas en la carretera. No pude evitar bajar del coche para hablar con ellas. Pese a las chanclas tuve que perseguirlas entre pedruscos para poder comprobar cuánto tenía de verdad lo del queso local. Logré bien poco.

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Hr, 2011


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